Se estanca el crecimiento de la producción tequilera

No obstante, las exportaciones del licor aumentaron 6.40%
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 .  (Foto: IDC online)

La producción de tequila mexicano experimentó un ligero incremento de 0.64% de enero a mayo de este año, alcanzando 109.8 millones de litros, en comparación con los 109.1 millones de litros que se produjeron en los mismos meses de 2011, según cifras del Consejo Regulador del Tequila (CRT).

En contraste, las exportaciones de la bebida aumentaron 6.40% al pasar de 68.6 millones de litros enviados al exterior entre enero y mayo de 2011, a 73.1 millones de litros en el mismo lapso de 2012.

Dentro de la producción del licor, en el periodo de referencia se destaca la caída en la elaboración de tequila 100% agave, que sumó 51.7 millones de litros, mientras que en el mismo periodo de 2011 se produjeron 62.7 millones de litros de este tipo de tequila, lo que representa una disminución de 17.5%.

En cambio, el tequila que se produce con 51% de agave y 49% de otras mieles y azúcares aumentó 25.2%, al producir 58.1 millones de litros, en comparación con los 46.4 millones de litros producidos de enero a mayo de 2011.

En 2011 México produjo 261.1 millones de litros de tequila, un crecimiento de 1.38% con respecto a 2010.