La Secretaría de Salud (SS) publicó en el DOF del 8 de noviembre de 2019 el Decreto por el que se reforman y adicionan diversas disposiciones de la Ley General de Salud, en materia de sobrepeso, obesidad y de etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas.
Los cambios fueron para puntualizar la promoción de la salud de la población basada en la alimentación nutritiva, actividad física y nutrición; enfatizando los programas de nutrición y las acciones para reducir la malnutrición, promover el consumo de alimentos adecuados, evitando otros elementos que representen un riesgo potencial.
En esta materia, se contempla que las etiquetas o contra etiquetas para los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, no solo nacionales sino de procedencia extranjera, incluirán información nutrimental de fácil comprensión, veraz, directa, sencilla y visible; además, llevarán un etiquetado frontal de advertencia –en forma separada e independiente a la declaración de ingredientes e información nutrimental–, para indicar los productos que excedan los límites máximos de contenido energético, azúcares añadidos, grasas saturadas, sodio y los demás nutrimentos críticos e ingredientes que establezcan las disposiciones normativas competentes.
Los importadores no deben pasar por alto los cambios a este ordenamiento, ya que impactará en el cumplimiento de las regulaciones y restricciones no arancelarias, expresamente en la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, la cual se actualizará con los cambios efectuados a la LGS.
El proyecto de modificación a la NOM se difundió el 11 de octubre de 2019.
