El 1o. de octubre de 2020 entrarán en vigor las nuevas reglas del etiquetado frontal previstas en la modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria.
A partir de esta fecha, todos los alimentos y las bebidas no alcohólicas que contengan un exceso de nutrimentos críticos deberán incluir dentro de sus etiquetas o empaques distintos sellos de advertencia.
Todo lo que tienes que saber del nuevo etiquetado, como las fases de implementación, los distintos problemas relacionados con la visibilidad de las marcas o las sanciones por su incumplimiento se abordan en la nota “Aspectos relevantes del nuevo etiquetado comercial”, disponible en la edición 473 del 15 de octubre de 2020, a través de formato digital.
