El huevo no es el único producto consumido por los mexicanos que ha registrado un aumento en su precio, y es que de acuerdo con una reciente investigación de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), la tortilla también ha registrado incrementos en el país, aunque hay estados donde se ha reflejado más.
A través de un comunicado fechado al 27 de febrero de 2023, la ANPEC señaló que pese a que antes de la pandemia el kilo de tortillas se vendía en $10.30, ahora, el costo casi se triplicó y de enero a febrero de este año, el kilo de tortilla registró un precio al alza de 4% en números cerrados, concentrado el precio más caro en 8 entidades:
- Guerrero $30
- Colima $28
- Tamaulipas $27
- Veracruz $26
- Nayarit $26
- Morelos $26
- Jalisco $26
- Nuevo León $25
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Según el presidente de la Alianza, Cuauhtémoc Rivera, señaló que la alza puede deberse a la guerra entre Rusia y Ucrania, el incremento del costo energético en servicios fundamentales para su producción, el encarecimiento de la mano de obra, las inseguridad carretera, la extorsión para su comercialización y el bajo poder de compra de la población.
En ese sentido, agregó que en México hay cincuenta millones de mexicanos que no tienen el poder de adquisitivo necesario para adquirir los alimentos de la canasta básica que demandan sus familias y al menos un38.5% de la población nacional se encuentra en situación de pobreza laboral.
Si bien, apuntó que la inflación obedece tanto a presiones externas como internas, destacó que la inflación alimentaria ha manifestado una disminución marginal para el consumidor que ha hecho se resienta el incremento de precios en el costo de los servicios en el último mes y ese ha sido el caso del precio de la tortilla.
