De abril a mayo la canasta básica registró una variación de precios al alza con 1.58% a nacional, y es que mientras en abril los 44 productos de este grupo se encontraban en $1692.45 en promedio, para mayo llegaron $1719.17, reveló un estudio de mercado de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
Los resultados presentados a través de un comunicado fechado al 15 de mayo de 20213, detallaron que los productos que más aumentaron fueron la papa que llegó a los $32.41, el azúcar que pasó de $26.06 a $28.17, el aguacate en $55.60, la naranja en $23.55 y el pollo a $74.09, en tanto, los estados en donde se vende más cara la canasta básica de alimentos son:
- Tabasco a $1975
- Chihuahua $1903.70
- San Luis Potosí $1867
- Chiapas $1826.90
- Morelos $1822.50
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Asimismo, la ANPEC resaltó que el precio del azúcar escaló a un nivel récord en su precio, ya que promedia $1,107 el bulto de 50 kilogramos la estándar y en $1,358 la refinada, esta última llega a venderse hasta en 28 pesos el kilo, mientras que el kilo del azúcar morena lleva un aumento del 17% anual, pasó de $23.3 a $27.3.
La Alianza puntualizó en que “el precio de los alimentos sigue al alza”, por ello, “el INEGI llamó a una consulta nacional para este 15 de mayo al 9 de junio a fin de establecer nuevos criterios metodológicos respecto a qué productos deben integrar la canasta básica y cómo ponderar su precio”, indicó Cuauhtémoc Rivera, presidente de la ANPEC.
Bajo ese entendido, la canasta básica contará con una nueva metodología sobre el consumo de alimentos, “capaz de medir el curso de la microeconomía en las distintas regiones del territorio nacional”, ya que lo que la gente vaya consumiendo, es lo que se va a integrar a la cultura nacional.
