MIE 17/06
TDC 17.2023
DOM 10/05
INPC 145.5270
VIE 01/05
RECARGOS FEDERALES 2.07%
DOM 01/02
UMA 117.31
La adición propuesta establece un catálogo de criterios mínimos de infraestructura que deberán tener los espacios destinados al consumo de alimentos en los centros de trabajo gubernamentales.
A través de un boletín, el diputado Miguel Ángel Sánchez Rivera del partido Movimiento Ciudadano (MC) planteó adicionar un artículo 31 Bis a la Ley Federal de los Trabajadores al Servicio del Estado, Reglamentaria del Apartado B) del Artículo 123 Constitucional, a fin de establecer que las personas trabajadoras tienen derecho a contar con condiciones adecuadas para la ingesta de alimentos durante la jornada laboral.
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La iniciativa propone que los trabajadores dispongan de un espacio adecuado, higiénico, seguro y digno. Asimismo, el uso de dichos espacios será voluntario y no implicará afectación a la organización del servicio.
¿Cuál es el objetivo de dicha iniciativa?
La propuesta, que ya se envió a la Comisión de Trabajo y Previsión Social, tiene como objetivo resaltar que el concepto de trabajo digno implica que las personas cuenten con condiciones que procuren su salud, seguridad y desarrollo integral durante la jornada laboral.
Actualmente la Ley Federal de los Trabajadores al Servicio del Estado, no contempla de manera expresa el derecho de las personas trabajadoras a contar con condiciones adecuadas para la ingesta de alimentos durante la jornada laboral, ni establece la obligación de garantizar espacios destinados para tal fin.
El diputado de MC señaló que muchas personas trabajadoras deben buscar por sus propios medios condiciones mínimas para consumir sus alimentos, como una superficie donde colocarlos o un lugar donde sentarse; sin embargo, en algunas ocasiones estas condiciones no existen dentro de los centros de trabajo del sector público, lo que las obliga a ingerir sus comidas en espacios inadecuados como pasillos, baños, escaleras o áreas improvisadas.
Derivado de lo anterior, resulta necesario incorporar en la legislación la obligación de garantizar que las personas trabajadoras cuenten con condiciones adecuadas para la ingesta de alimentos, reconociendo esta actividad como una necesidad básica.
Miguel Ángel Sánchez manifestó que se debe asegurar que estos espacios cumplan con criterios mínimos de seguridad, higiene y dignidad, acordes con la naturaleza de cada centro de trabajo, evitando que el acceso a estas condiciones dependa de la voluntad o capacidad de los empleadores.
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El diputado Sánchez Rivera destacó que la existencia de estos espacios no solo contribuye a mejorar las donaciones en que se desarrollan las actividades laborales, sino que también promueve entornos más seguros y adecuados dentro de las entidades públicas.
También favorecerá la salud física y mental de los trabajadores, al mismo tiempo de mejorar sus niveles de concentración, rendimiento y fortalecer su dignidad en el ámbito laboral.
Del mismo modo, impulsa una cultura de respeto a los derechos laborales y fomenta relaciones de trabajo más justas, al establecer condiciones mínimas que deben ser observadas en todos los centros de trabajo, independientemente de su tamaño y/o actividad.
Por otro lado, de acuerdo con Saborama, servicio de comedor para empresas en Monterrey, un comedor laboral que esté bien pensado ofrece resultados operativos que son medibles. Entre los principales beneficios que generan, se encuentran:
- Productividad. Otorgar alimentos nutritivos y accesibles minimiza la somnolencia postprandial y mantiene niveles de atención estables durante las horas de trabajo. Si los menús están planificados por nutriólogos ayudarán a sostener la energía y el rendimiento
- Rotación. Facilidades alimentarias mejoran la satisfacción del colaborador con sus jornadas, lo que puede ofrecer una menor rotación y una mayor retención del talento
- Clima laboral. Un comedor laboral opera como un punto de encuentro que fomenta la cohesión entre los equipos, la comunicación informal y el sentido de pertenencia
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